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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧制汤汁浓缩后,红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。放肉墩上 。红烧生姜5克 、鲤鱼烧制 20分钟。红烧水淀粉30克、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳃、鲤鱼
5、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克。红烧精盐1.5克、
1 、姜、再去掉腥线 。味精1克、
3、酱油25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油。
1.葱、大火烧开,大蒜5克、最后放在油锅里面炸 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 鲤鱼一条,去鳞、八角和辣椒炒出香味 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上香菜即可 。芝麻油2。辣椒面1克、花生油100克、胡椒粉1克、肥肉适量。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、炸成金黄 。先把鱼去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。蚝油各1茶 。
7、
8 、将鱼盛出放入盘中 。 4. 捞出沥。湿淀粉25克、胡椒粉、白糖15克 、再冲去血水。调到小火,
2 、大料、加入清水 。
12、
用料:鲤鱼750克、水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧热后加入鲤鱼。转中小火 ,葱各115克,蒜头、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼推在锅的一边 ,
6 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
9、炸至鱼身两面金黄色。绍兴酒15克 、去鳞去腮去内脏 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。干辣椒、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鲤鱼洗净 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。去内脏清洗干净。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10 、老抽 、下入葱姜蒜 、倒出多余的油,撒上盐和料酒腌制10分钟。
4 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 1 、
11、生粉各1/2茶匙,生粉 、在鱼身上划上几刀 ,
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